In 1817 bestelde de Britse prins en latere koning George IV bij Hennessy een "excellente, oude en bleke eaux-de-vie uit cognac". het resultaat van de assemblage was wonderschoon. Later werd dit de V.S.O.P, de Very Superior Old Pale. Het is een blend van meer dan zestig eaux-de-vie uit de vier beste Crus, de Grande en Petite Champagne, Borderies en Fins Bois. De eaux-de-vie hebben minimaal 4 weken en vaak wel 25 jaar op het hout gerijpt en zijn vervolgens met veel zorg geassembleerd. Hennessy V.S.O.P Fine de Cognac is cognac op zijn best.
PROEFNOTITIES :
Kleur :
Helder amberkleurig met een gouden zweem in de rand.
Geur :
Eerst fijne oranjebloesem en andere florane tonen met ook een vleugje citroen, dan honing, kaneel en peper en vervolgens een subtiele eikenhouten ondertoon.
Smaak :
Licht en delicaat met een volstrekt evenwicht tussen het frisse van bloesem en fruit en het sensuele van honing, kruiden en zoethout. Zijdezacht met een fijne lengte.
Conclusie :
Schitterd
Een schitterende V.S.O.P-cognac, die door zijn lichtheid, zijn subtiele en frisse aroma en zijn zachte en milde smaak, opmerkelijk toegankelijk is. Hennessy V.S.O.P. Fine de Cognac is de ideale cognac voor de beginnende, niettemin gepassioneerde liefhebber. |
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 0.7L
Voor grote afnames bel 036-5490369
|
